概率不是无知的度量，而是自然的内禀属性

经典统计力学说「我们用概率描述系统是因为我们不知道每个粒子的状态」。普里戈金说不——在远离平衡态条件下，概率是物理实在本身的属性，与观察者是否无知无关。这彻底改变了我们对「不确定性」的理解：不确定性不是可以通过获取更多信息来消除的，它有一部分是世界本身的纹理。