便利性是最隐蔽的操控手段

食品公司最大的竞争力不是美味，而是"省事"。当你累了、赶时间、不知道吃什么的时候，最便利的选项通常是最不健康的——不是因为它更好吃，而是因为它被放在了阻力最小的位置上。便利性是隐藏的价值观。