进化错配是理解现代病的万能钥匙

人体的所有系统——免疫、代谢、内分泌、神经——都是在狩猎采集时代优化的。现代生活的加工食品、久坐、慢性压力、屏幕时间，让这些系统"运行在错误的环境里"。理解了这一点，就能理解为什么过敏、肥胖、焦虑、失眠会同时爆发——它们是同一个问题的不同表现。