你的"均衡饮食"可能是工业叙事而非科学结论

我们从小被教育"什么都吃一点就是均衡饮食"，但这个看似中立的建议背后是食品产业对膳食指南的系统性影响——"均衡"意味着所有食品品类都有一席之地，这恰恰是所有食品商都想要的结果。真正科学的"均衡"应该基于流行病学证据和生物机制，而不是让每个产业都能在餐桌上留个位置。