金句级表达 · PITHY EXPRESSION

代谢灵活性是健康的终极指标之一

衡量健康的一个高级标准,不是你能吃多少种食物,而是你的身体能否在“燃烧葡萄糖”和“燃烧脂肪”之间轻松、顺畅地切换。这种“代谢灵活性”是活力充沛、远离代谢疾病的标志。
来源

模型二(能量来源转换)

可迁移到

个人技能(在专精与广博之间切换的能力)、组织韧性(在稳定运营与灵活创新之间切换的能力)。

来自这本书的解读报告

《空腹力革命》

青木厚 · 健康养生 / 饮食科学

这本书回答了现代人如何通过间歇性空腹重获健康活力,答案是启动人体的自愈与代谢切换能力。

健康·间歇性断食·自噬·代谢切换·饮食哲学
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