失配的关键不在于“多”或“少”，而在于“类型”

问题不是我们吃得太多或动得太少，而是**吃的东西种类**（超加工食品 vs 原型食物）和**运动的类型**（单一、低强度重复 vs 多样化、负重、间歇性高强度）与进化塑造的身体所习惯的模式不匹配。