隐性饥饿是现代人的集体困境

我们的身体从未像今天这样"吃饱"过，但我们的细胞可能从未像今天这样"挨饿"。精制碳水提供的只是空热量，就像用劣质材料盖房子——房子盖起来了，但地基不牢。