认知颠覆 · COGNITIVE OVERTURN

"健康焦虑"的另一种形态

本书的"血糖管理"框架,在帮助一部分人的同时,可能让另一部分人陷入新的焦虑——对血糖数值的过度关注、对食物的"分类强迫症"、对偶尔"吃错"的过度自责。"健康饮食"从"自由"变成"新的枷锁",这本身就需要警惕。
来源

《饮食术》隐含风险·适用范围批

可迁移到

心理健康教育、饮食障碍预防、企业员工关怀项目

来自这本书的解读报告

《饮食术》

牧田善二 · 健康营养 / 代谢科学

这本书回答了为什么控制血糖比控制热量更重要,答案是血糖波动是肥胖与衰老的核心驱动因素。

血糖管理·抗衰老·代谢健康·低GI饮食
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