洞察二：营养密度是选择食物的终极性价比标尺

在食物选择上，忘记卡路里焦虑，转而思考“营养性价比”。一份食物能带来多少维生素、矿物质、纤维，同时带来多少额外的、身体不需要的东西（如添加糖、反式脂肪、过量钠）？这个标尺让决策从“能吃/不能吃”的二元判断，升级为“值不值得吃”的价值判断。